Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Mann an den Herd

(Weener, ab 03.09.2019, 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

Mit unseren Gerichten wollen wir die letzten Sommertage einfangen, bevor wir den bunten Herbst auf den Teller bringen.

Wild Boys - Kochen für Männer

(Weener, ab 04.09.2019, 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude III, Floorenstraße )

Ein Tag ohne Fußball ist ein verlorener Tag. (Ernst Happel)
Ein Tag ohne eine leckere Mahlzeit auch. (Heike Busemann)

Französische Küche (neu)

(Jemgum, ab 05.09.2019, 19.00 Uhr, Jemgum, Carl-Goerdeler-Schule )

Savoir-vivre oder die Kunst, gut zu leben!
Savoir-vivre - auch wir benutzen das französische Wort für Lebenskunst. Die französische Küche lebt von sehr guten, vor allem frischen Produkten. Mit frischen, naturbelassenen Lebensmitteln wird in den französischen Küchen ein Stück Lebensfreude oder besser gesagt, die französische Lebensart "gezaubert", die den Gaumen verwöhnt und den Geist zufrieden stimmt. Ein guter Wein darf dabei natürlich auch nicht fehlen. Wir wollen an drei Abenden dieses positive Lebensgefühl in netter Runde zunächst am Herd gestalten, um dann in mehreren Gängen die vielfältigen Genüsse zu genießen.

Fingerfood - mit pfiffigen Ideen einen schönen Abend gestalten (neu)

(Rhauderfehn, ab 10.09.2019, 18.30 Uhr, KRO Rhauderfehn; Werftstr. 2, Küche )

Einfache und phantasievolle leckere Häppchen wollen wir mit Ihnen zubereiten. Dabei haben wir die Zeit und das Praktische im Blick. Lernen Sie einen schönen Abend vorzubereiten, damit die Zeit für das Wesentliche bleibt.
Unkomplizierte, phantasievolle und schnelle Häppchen lecker zubereitet.
Machen Sie sich keinen Stress und abends nicht unnötig die Finger schmutzig: Mit diesen Fingerfood-Rezepten zum Vorbereiten bleibt genug Zeit zum Feiern!

Partyrezepte (neu)

( ab 19.09.2019, 18.30 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum Z 107 )

Ob zum Geburtstag, zur Einweihung oder einfach nur so: Mit Gästen zu feiern macht Spaß und ist ein Ereignis, an das man sich immer gerne zurück erinnert. Damit deine nächste Party ein voller Erfolg wird und nicht im Stress ausartet, werden gemeinsam einfache aber wirkungsvolle Partyhighlights zubereiten. Neben herzhaften Speisen werden auch süße Speisen hergestellt.

Kochen - Probier`s doch mal vegan!

(Bunde, ab 21.09.2019, 10.30 Uhr, Bunde, Oberschule )

Ein Workshop zur veganen Ernährung.
Mittlerweile leben in Deutschland etwa 1,3 Mio. Menschen vegan – Tendenz steigend.
Für eine vegane Ernährung oder eine vegane Lebensweise gibt es sehr unterschiedliche Beweggründe: Ethik, Gesundheit, Welternährung, Umweltschutz usw.
In diesem Workshop wird in einem kurzen theoretischen Teil eine kleine Einführung zum Thema „vegan Essen & Leben“ erfolgen. Anschließend daran werden von den Teilnehmer*innen unter Anleitung der Workshop-Leitung leckere – zumeist typischerweise fleischhaltige Gerichte – gemeinsam als „veganisierte“ Variante gekocht und danach in gemütlicher Runde verzehrt.
Auf die Verwendung von sogenannten „Ersatzprodukten“ wird dabei größtenteils verzichtet.
Dieser Workshop richtet sich an alle, die gerne einmal etwas Neues ausprobieren wollen und Interesse an der pflanzlichen Ernährungsweise haben. Natürlich sind auch Veganer*innen willkommen, die gerne gemeinsam mit anderen etwas Leckeres kochen oder neue Rezepte ausprobieren möchten.
Bitte eine Schürze und etwas zu trinken sowie Behälter für die „Reste“ mitbringen.
Die tatsächlichen Kosten für die Lebensmittel sind zusätzlich zur Kursgebühr direkt bei der Kursleitung zu zahlen.

Kochen - Die Geheimwaffen der Männer

(Bunde, ab 23.09.2019, 19.00 Uhr, Bunde, Oberschule )

Männerkochkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Kurs I
Damit Wasser nicht anbrennt und man(n) zaubern kann.

Herbstliches aus Jonnys Backstube (neu)

( ab 24.09.2019, 17.15 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum Z 102 )

Zwiebelkuchen, Flammkuchen, Pellkartoffelkuchen, Kürbisquiche, Pflaumenkuchen, Kartoffelbrötchen, Kartoffelquiche, Apfelbrot, Oma´s Apfelkuchen, Meister´s Botterkokken, Fluffiges Kürbisbrot und Kürbisbrot mal anders gehören auch zu den herbstlichen Genüssen. Bäckermeister Jonny zeigt, wie diese zubereitet werden können.

Männerkochkurs - Helden am Herd

(Hesel, ab 26.09.2019, 18.30 Uhr, Hesel, Kirchstr. 28, Schule "Kloster Barthe", Schulküche )

Auch für Schüler ab 16 Jahren und Studenten
In unserem Männerkochkurs bietet sich männlichen Kochmuffeln die Gelegenheit, ihre Defizite am Herd ein für alle Mal aufzuarbeiten. Im Kampf mit Bräter, Kochlöffel und Ofenrohr steht Ihnen eine erfahrene hauswirtschaftliche Fachkraft zur Seite, die dafür sorgt, dass nichts mehr anbrennt. Ungestört den kritischen Blicken Ihrer "besseren Hälfte" wird hier gebrutzelt, gerührt und sogar gebacken, was das Zeug hält. Liebevoll hergerichtet wird schließlich in geselliger Runde verkostet.

Kochen - Die Geheimwaffen der Männer

(Bunde, ab 21.10.2019, 19.00 Uhr, Bunde, Oberschule )

Männerkochkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Kurs II
Leckere Herbstgerichte

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und den Kreis Leer e.V.
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Tel.: 0491 - 92 99 2-0
Fax: 0491 - 92 99 2-10
E-Mail: info(at)vhs-leer.de

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Mo., Di. u. Do. 14.00 – 16.30 Uhr
Mi. 14.00 – 16.00 Uhr

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