Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Wild Boys (JVHS)

(Weener, ab Mi., 6.9., 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude III, Floorenstraße )

Kochkurs für junge Männer
Herbstgenuss, Teil I
So, Männer, jetzt geht`s noch mal rund, bevor wir in die Winterpause gehen.

Mediterrane Küche

( ab Do., 19.10., 18.30 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum N 219 )

Wir starten an drei Themenabenden eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerküche, denn mediterrane Rezepte versetzen uns nochmal zurück in das kleine Restaurant am Meer, in dem es den besten Fisch gab oder in das Café mit dem tollen Tiramisu. Wir bereiten Antipasti, Tapas, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts auf mediterrane Art zu und werden diese anschl. gemeinsam genießen.
Do., 04.05.2017: Italienischer Abend
Do., 11.05.2017: Spanischer Abend
Do., 18.05.2017: Griechischer Abend

Fleischlos glücklich, Teil VIII

(Weener, ab Di., 24.10., 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

Wow! Diese sensationellen Gerichte aus der vegetarischen Herbstküche überraschen mit tollen Kombinationen, kreativer Zubereitung und viel Geschmack.

Vergessene ostfriesische Rezepte neu entdecken

( ab Mi., 25.10., 18.00 Uhr, Leer, Schloss Evenburg, Küche, Am Schlosspark 25 )

Eine Veranstaltung in Kooperation mit dem Landkreis Leer - Schloss Evenburg
Alles in einem Topf: Ostfriesische Eintöpfe
Die ostfriesische Küche ist wie die Region Ostfriesland stark geprägt von den Erträgen der Landwirtschaft. Hier findet man Gerichte, die anderen Ortes nicht so bekannt sind. An diesem Abend bekommen Sie die Gelegenheit, vergessene ostfriesische Rezepte neu zu entdecken und auszuprobieren, um somit ein Stück der ostfriesischen Kultur und Identität zu erhalten.

Vergessene ostfriesische Rezepte neu entdecken

( ab Do., 26.10., 18.00 Uhr, Leer, Schloss Evenburg, Küche, Am Schlosspark 25 )

Eine Veranstaltung in Kooperation mit dem Landkreis Leer - Schloss Evenburg
Alles in einem Topf: Ostfriesische Eintöpfe
Die ostfriesische Küche ist wie die Region Ostfriesland stark geprägt von den Erträgen der Landwirtschaft. Hier findet man Gerichte, die anderen Ortes nicht so bekannt sind. An diesem Abend bekommen Sie die Gelegenheit, vergessene ostfriesische Rezepte neu zu entdecken und auszuprobieren, um somit ein Stück der ostfriesischen Kultur und Identität zu erhalten.

Quiche und Tarte (neu)

( ab Mi., 1.11., 18.00 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum N 215 )

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Es handelt sich um in runden Formen gebackenen herzhaften Mürbeteig, der eine würzige Füllung bzw. Auflage aus Eiern und Milch enthält.
Als Tarte bezeichnet man in der französischen Küche einen Kuchen aus Mürbeteig, der sowohl herzhaft als auch süß belegt sein kann. Es gibt verschiedene Varianten, die in der Regel mit einer Sahne-Ei-Masse übergossen werden.

Geschenke aus der Küche: Feine Leckereien selbst gemacht (neu)

(Ostrhauderfehn, ab Do., 2.11., 18.00 Uhr, HS/RS Ostrhauderfehn, Hauptstr. 155, Schulküche, Raum 028 )

Über Geschenke aus der Küche, wie Liköre, Trüffel, Pestos, Dips, freut sich einfach jede/r! Kulinarische und kreative Präsente sind ein tolles Mitbringsel für verschiedene Anlässe.
Die selbsthergestellten Köstlichkeiten sollen ebenso ansprechend verpackt werden an diesem Kursabend.

Arbeitskreis Vegane Ernährung (neu)

( ab Sa., 4.11., 15.00 Uhr, VHS Blinke 61; Raum B )

Die VHS Leer bietet gemeinsam mit der Regionalgruppe des Vegetarierbund Deutschland einen Arbeitskreis für Menschen an, die sich für rein pflanzliche Ernährung interessieren. Auf den regelmäßig stattfinden Treffen geht es um den gemeinsamen Austausch von Hintergrundinformationen, Erfahrungen, Rezepten, Bezugsmöglichkeiten usw.. Die Treffen sind so gestaltet, dass dort auch das gemeinsame Essen zelebriert wird, d.h. jede(r) sollte eine rein pflanzliche Speise mitbringen.
Die Treffen finden in der Regel jeden ersten Samstag im Monat von 15.00 bis 18.00 Uhr statt.
Bei Interesse melden Sie sich bitte unter Telefon: 0176-27271297 oder Mail: leer@vebu.de

Schnelle saisonale Küche (neu)

( ab Mo., 6.11., 18.00 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum N 215 )

Einfach und gut!
Nach der Arbeit oder zwischendurch kurz etwas zum Essen zubereiten - hier lernen Sie leckere Gerichte kennen, die wenig Zubereitungszeit in Anspruch nehmen und mit frischen Zutaten gekocht werden. In 30 Minuten fertig auf den Tisch!

Fingerfood - voll im Trend (neu)

(Ostrhauderfehn, ab Mo., 6.11., 18.00 Uhr, HS/RS Ostrhauderfehn, Hauptstr. 155, Schulküche, Raum 028 )

Wer Fingerfood isst, liegt voll im Trend, besonders zu Bier, Wein und vielen anderen Getränken - an einem geselligen Abend, auf einer Feier - von der Hand in den Mund.
Fingerfood läßt sich gut vorbereiten und die Gastgeber/innen können sich ganz ihren Gästen widmen. Lassen Sie sich inspirieren.

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Kontakt

Volkshochschule für die Stadt
und den Kreis Leer e.V.
Haneburgallee 8
26789 Leer
Tel.: 0491 - 92 99 2-0
Fax: 0491 - 92 99 2-10
E-Mail: info(at)vhs-leer.de

Öffnungszeiten

Vormittags:
Mo. – Fr.  08.00 – 12.00 Uhr

Nachmittags:
Mo., Di. u. Do. 14.00 – 16.30 Uhr
Mi. 14.00 – 16.00 Uhr

VHS-App

Wir machen mit bei der offiziellen VHS-App. Sie bietet eine bundesweite Kurssuche, spielerische Übungsvideos und ein interaktives Sprachspiel.

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