Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Veranstaltungen am 30.11.2019:

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Alles über Rum (neu)

( ab 30.11.2019, 18.00 Uhr, Haneburg, Festsaal )

Grog, Tote Tante, Rum-Aroma und Tee mit Rum waren gestern: Rum ist eine der am meisten unterschätzten Spirituosen - geschmacklich unglaublich komplex und vielschichtig, mit einem enorm breiten Spektrum unterschiedlicher Rohstoffe, Herstellungsverfahren und Verwendungsmöglichkeiten. In diesem Seminar wird der Facettenreichtum dieses Genussmittels (sowohl aus traditionellen Herkunftsgebieten der Karibik wie aus Regionen, in denen man erstklassigen Rum nicht vermutet) in seiner ganzen Vielfalt theoretisch wie praktisch vermittelt.

Pralinen selbst hergestellt

(Insel Borkum, ab 30.11.2019, 15.00 Uhr, Borkum, Ev.-luth. Kirche, Gemeindehaus Arche, Goethestr. )

In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Weihnachtspralinen leicht selbst herstellen können. In lockerer und kreativer Atmosphäre erstellen wir klassische Champagner-Trüffel und widmen uns weiteren Geschmackssorten.
Schokoladenkugeln und andere weihnachtliche Hohlkörper werden mit verschiedenen Füllungen zu leckeren Präsenten. Schmelzen von Schokolade, Herstellen einer Ganache, Verfeinern mit Sanddorn, Eierlikör und Cappuccino und schließlich das Befüllen mit einem Spritzbeutel machen die Praline zu einem kleinen Kunstwerk. Mit Marzipan, Trockenfrüchten und Nüssen lassen sich ebenfalls kreative Kompositionen erstellen. Auch das Dekorieren kommt nicht zu kurz.

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Kontakt

Volkshochschule für die Stadt
und den Kreis Leer e.V.
Haneburgallee 8
26789 Leer
Tel.: 0491 - 92 99 2-0
Fax: 0491 - 92 99 2-10
E-Mail: info(at)vhs-leer.de

Öffnungszeiten

Vormittags:
Mo. – Fr.  08.00 – 12.00 Uhr

Nachmittags:
Mo., Di. u. Do. 14.00 – 16.30 Uhr
Mi. 14.00 – 16.00 Uhr

VHS-App

Wir machen mit bei der offiziellen VHS-App. Sie bietet eine bundesweite Kurssuche, spielerische Übungsvideos und ein interaktives Sprachspiel.

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