Seit 1991 war Frau Kraeft bekannt für ihr vielseitiges Angebot an Kochkursen bei der VHS. Vor allem der Dauerbrenner-Kurs „Ostfriesische Rezepte“ konnte zahlreiche Teilnehmer*innen für die ostfriesische Küche begeistern. „Mir hat das Kochen sehr gutgetan, insbesondere der intensive Kontakt mit den unterschiedlichen Kursteilnehmer*innen, berichtet Frau Kraeft. Auch die Zusammenarbeit mit der Volkshochschule erlebte die Hauswirtschaftsmeisterin als sehr angenehm. „In den vielen Jahren ist die Volkshochschule Teil meines Lebens geworden“, so Kraeft.

Als „Allzwecks-Dozentin“ sei Frau Kraeft immer offen für neue Sachen gewesen. „Unter dem Motto „Ja klar, können wir machen“ zeigte sie sich flexibel für neue Kursideen“, so Sabine Kasimir, stellvertretende Leitung. Frau Kraeft konnte insbesondere auch Männer zum Kochen motivieren. „In der Theorie wussten die Teilnehmer*innen viel, aber in der Praxis sah dies ganz anders aus“, so die Dozentin. An eine Sache erinnerte sie sich besonders: „Einmal wollte ein Teilnehmer mit dem Brotmesser eine Kartoffel schälen. Hier sieht man, wie wichtig es ist, das Kochen unter die Bevölkerung zu bringen“, fuhr sie fort.

Nun ist mit 75 Jahren für Frau Kraeft der beste Zeitpunkt gekommen, um sich zu verabschieden.

Wir bedanken uns für das herausragende Engagement und wünschen Frau Kraeft alles Gute für die Zukunft.