Sauerkraut – regional, gesund und vielseitig. Unsere Großeltern haben Sauerkraut regelmäßig selbst hergestellt. Heute kaufen wir das Gemüse in Tüten oder Dosen, wobei industriell hergestelltes Sauerkraut häufig pasteurisiert wird, wodurch viele Nährstoffe des Weißkohls zerstört werden. Selbstgemacht ist besser und macht Spaß! Dabei geht es rustikal zu.

Kursnr.: 2621415100

Beginn: Sa. 16.01.2027 , 10:00 - 14:00 Uhr

Dauer: 1 Termin(e)

Kursort: Leer, Haneburg, Haneburgallee 8, Keramische Werkstatt

Gebühr: 25,00 €

(inkl. MwSt.)

Mitzubringen / Materialien: Bitte mitbringen:
Große Kunststoffschüssel / Wanne, Gemüsehobel (falls vorhanden), großes Messer und Schneidebrett, große Weckgläser mit Bügelverschluss (sauber) oder Gärtopf (Fermentiertopf) oder Steintopf.
Bringen Sie bitte auch 2-3 Weißkohlköpfe mit.