Der Fokus liegt hier auf Broten und Brötchen mit Sauerteig, also der Brotkunst mit naturbelassenen Zutaten und Rezepten mit Tradition. Damit besinnen wir uns auf die ursprüngliche Brotkunst und bringen den (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch. Alle Rohstoffe sind hochwertige Bio-Produkte, fair gehandelt und, soweit es geht, regional und saisonal.

Bitte ein Küchenhandtuch und eine Schürze mitbringen, die Erwachsenen zusätzlich ein scharfes Küchenmesser. Das Kursentgelt und die Lebensmittelkosten sind zu zahlen, auch wenn jemand unentschuldigt fehlt.

Kursnr.: 2624372107

Beginn: Mi. 20.01.2027 , 18:00 - 21:00 Uhr

Dauer: 1 Termin(e)

Kursort: Leer, Berufsbild. Schulen I, Blinke 39, Raum Z 107 (Küche)

Gebühr: 32,00 € inkl. 14,00 Euro Lebensmittelgeld (inkl. MwSt.)

Mitzubringen / Materialien: An-/ Abmeldeschluss: 13.01.2027
Bitte Getränke, eine Kochschürze, zwei Geschirrhandtücher, einen Spülschwamm und Behältnis für evtl. übrige Backwaren sowie ein verschraubbares Glas mit Deckel für den Startersauerteig mitbringen.